Si vous appréciez le mélange du sucré et du salé, vous allez adorer notre recette d’aujourd’hui. Nous allons vous montrer comment réaliser un délicieux fromage de chèvre rôti au miel corse de Maquis de Printemps, une recette simple et savoureuse qui rend hommage aux produits de l’île de Beauté.

Les ingrédients :

• 4 tranches de pain de campagne
• 1 bûche de fromage de chèvre frais
• 4 cuillères à soupe de miel de Maquis de Printemps de L’Oru Di Fiori
• Quelques feuilles de roquette
• Huile d’olive
• Sel et poivre

La préparation :

1. Préchauffez votre four en mode grill. Pendant ce temps, coupez la bûche de fromage de chèvre en tranches épaisses.
2. Disposez les tranches de pain sur une plaque de cuisson. Déposez une tranche de fromage de chèvre sur chaque morceau de pain.
3. Arrosez chaque tranche de fromage avec une cuillère à soupe de miel de Maquis de Printemps. Ajoutez un filet d’huile d’olive, puis assaisonnez de sel et de poivre.
4. Placez la plaque dans le four et faites griller pendant 5 à 7 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage soit bien doré et légèrement fondu.
5. Sortez les toasts du four et laissez-les refroidir quelques minutes. Avant de servir, garnissez chaque toast de quelques feuilles de roquette pour apporter une touche de fraîcheur.

Ces toasts au fromage de chèvre rôti et au miel corse sont parfaits en entrée ou en apéritif. Le goût prononcé du chèvre se marie à merveille avec la douceur florale du miel de Maquis de Printemps.

L’Oru Di Fiori est reconnu pour ses miels AOP de grande qualité. Chaque miel est un voyage gustatif en Corse, où le maquis de printemps est en pleine effervescence. Le miel de Maquis de Printemps est récolté lors de la floraison printanière du maquis corse, lui donnant ainsi des notes florales et fraîches uniques.

Les miels AOP, comme ceux de L’Oru Di Fiori, sont le reflet d’un terroir et d’un savoir-faire traditionnel. En choisissant ces miels, vous optez pour une dégustation de qualité et soutenez l’apiculture artisanale corse.

Régalez-vous avec cette recette simple et savoureuse, et laissez-vous transporter en Corse grâce au miel de Maquis de Printemps de L’Oru Di Fiori. Bonne dégustation !